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本文目录

1. 刘凯青椒茄子的茄辣茄辣家常做法
2. 青椒炒茄子王刚
3. 茄子和嫩椒能种植在一起吗

刘凯青椒茄子的家常做法

原料：茄子、青椒 、椒的家常椒的家常红椒、做法做法葱姜蒜
、大全大全盐、茄辣茄辣香醋、椒的家常椒的家常糖 、做法做法生抽、鸡精  、香油。

做法步骤：

第1步
、准备材料

第2步 、青红辣椒切丝备用

第3步 、青红辣椒 ，姜切丝，蒜拍碎备用，

第4步 、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

第5步、倒入茄丝翻炒。

第6步 、炒至茄丝变软油亮

第7步
、加入生抽，糖 ，盐 ，鸡精 ，青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅
。

青椒炒茄子王刚

所需食材：茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽 、醋 、食盐 、香油、清水

步骤一：茄子放入水中洗干净，对半切开，如果感觉有点大，也可以继续对半切，但是不要切太小。

步骤二 ：准备一个大碗
，倒入适量清水，滴入适量醋  ，然后放入茄子浸泡5分钟，捞出控水备用。

步骤三：大葱去掉外皮洗干净切碎 
，大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥，干辣椒切成小丁。

步骤四：锅内添冷水
 ，把茄子摆入蒸笼内
，然后大火加热直到烧开 ，继续一直蒸到茄子变熟。

步骤五；取出茄子放在碗中晾凉，然后撕成长条，把出来的水分倒掉  ，把茄子放在没有水分的碗中。

步骤六
：然后把蒜末 、葱碎、干辣椒洒在茄子上面，继续倒入适量生抽、醋、食盐
、香油，搅拌均匀即可食用
。

茄子和嫩椒能种植在一起吗

可以种在一起里。因为茄子和青椒属于同一科植物 ，它们对土壤和环境的要求也相似 
，都需要排水性良好的土质和充足的阳光。同时，它们的根系不会互相干扰
，所以可以在同一个齐里种植。如果需要更好的生长效果，可以在土壤中掺入适量的有机肥料。另外
，种植多种蔬菜在同一个齐里也可以促进生态平衡，繁殖有益微生物 ，有利于植物生长 。

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